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鉄板料理 嘉せ~kase~

東京都豊島区南池袋1-22-5鈴木ビル地下1F

TEL.03-69142778

Wine

◆◆ モルドバ ◆◆

ルピ
赤・辛口/フルボディ
品種のもつ風味や特徴が損なわれないよう
樽発酵した上質な赤ワイン
濃いルビー色で、
熟したプラム、カシス、ブラックベリー、ヴァニラ、
カカオ、コーヒービーンズ、リコリスなど深く豊かな香り
味わいは濃厚で複雑な風味
程よい渋みと酸味で力強い印象です

 

ラダチーニ カベルネ・ソーヴィニヨン
赤・辛口/ミディアムボディ
「カベルネ・ソーヴィニヨン」100%の赤ワイン
ブラックベリーやカシス、ヴァニラなどの心地よいアロマ
しなやかな果実味と上質な酸味にシルキーなタンニンとのハーモニーがあり全ての要素が溶け込んだ印象
果実のエレガントな余韻が流れるバランスの良さが特長です

 

ラダチーニ ピノ・ノワール
赤・辛口/ミディアムボディ
控えめなヴァニラ香がピュアな果実味を包み込む
ナチュラルで美しい仕上がり
ラズベリーやストロベリーなどの赤系果実に
スミレの花の華やかなアロマ
果実味に富み、軽やかなタンニンが
心地よく広がり、酸のバランスも良く
エレガントなスタイルです
パワフルさも感じさせる程よいボディ

 

ドール ピノ・ノワール
赤/ライトボディ
チャーミングなアロマとエレガントなスタイルで
ライトボディながら葡萄の旨みと
余韻が楽しめる赤
ラズベリー、ラズベリージャム、紅茶、ハーブの香りで
繊細な口当たりが魅力
酸とタンニンがリッチな質感を生み出しており
ライトではあるものの程よく長い余韻が楽しめます

 

◆◆ 葡蔵人 ◆◆

アジロン
山梨県甲州市勝沼町産100%
苺ジャムのような香りがジューシーでチャーミングなのにドライな仕上げ
程よい酸甘い香りと調和した軽快なワインです
肉汁たっぷりのお料理と召し上がってはいかがでしょうか

 

 

◇◇ モルドバ ◇◇

ラダチーニ テイキングルート ソーヴィニヨン・ブラン
白・辛口
フレッシュで清々しい
爽やかなソーヴィニヨン・ブランの魅力が満載!
ライム・レモンの香り。爽やかな酸味とフルーティーな
飲み口は若々しいがしっかりとした味わいで
果実味が口いっぱいに広がり、余韻長く楽しめます

 

 

ロゼ

◇◆ 葡蔵人 ◇◆

サンジョヴェーゼ
木苺を思わせる華やかな香り
後からしっかりした果実味とタンニンを感じられるロゼワインに仕上げました
ガーリック料理がたべたくなる!という印象からラベルは
ニンニク・唐辛子をデザインしました

 

 

Sparkling

◆◆ 葡蔵人 ◇◇

ベリーA

赤いスパークリングワイン
長野県安曇野市産マスカットベリーA100%
完熟したマスカットベリーAをゆっくり発酵させて醸造しました
泡立ちがきめ細やかな仕上がり
瓶内二次発酵の辛口